Il 19 Novembre 2005 verrà presentata
a Roma la nuova edizione della prestigiosa ed autorevole
guida dei vini "Duemila Vini".
Realizzata in collaborazione con L'AIS (Associazione
Italiana Sommelier), contiene le schede di degustazione
di circa 15 mila vini, oltre alle schede di più
di 1400 aziende produttrici, il tutto in 1700 pagine
interamente dedicate
al mondo e alla cultura del vino.
Oltre alle dettagliate descrizioni dei singoli vini
degustati dai più autorevoli sommelier italiani,
la guida contiene numerose informazioni aggiuntive come
ad esempio i dati dell'uvaggio, il costo medio del prodotto,
senza dimenticare i consigli sui possibili abbinamenti
gastronomici ed anche le ricette di alcuni piatti che
si adattano perfettamente al vino preso in esame.
286 vini premiati con i cinque grappoli per rispettive
253 aziende.
Il Piemonte risulta in testa alla classifica delle regioni
con il piu alto numero di vini da "5 grappoli",
ben 65, seguita dalla Toscana con 55, e dal Friuli con
23; poco più in là troviamo il Trentino
Alto Adige con 20 etichette eccelllenti, il Veneto con
18, poi Marche e Sicilia con 15 premi.
Sono presenti quest'anno anche numerosi vini biologici,
alcuni dei quali sono riuscciti ad ottenere il prezioso
marchio dei 5 grappoli.
Anche in quest'edizione è presente l'iniziativa
benefica "Wine For Life", per la lotta contro
l'Aids in Africa, che ha gia' visto il coinvolgimento
di decine di produttori in tutto il territorio nazionale.
Oltre al bollino applicato ai vini che partecipano è
presente quindi anche il bollino "Wine For Life",
contribuendo così a sostenere questa iniziativa
umanitaria benefica ideata dalla Comunita' di Sant'Egidio.
"Duemila Vini" giunge così
alla sua settima edizione e si presenta al pubblico
con un Picasso in copertina, tela con stampa impressa
in argento, proponendosi come un ottima guida sia per
gli appassionati e addetti del settore che per i profani
che vogliono avvicinarsi al mondo dell'enologia e scoprirne
tutto il suo fascino.
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